四十一章(2 / 3)

着阿娘,“阿娘~大黑今日可辛苦了。”

“去舀一碗小麦面来。”

“唉!这就去!”

赶在天黑前,赵氏将炒好的田鼠肉和韭菜饼装在篮子里递给慧娘,“你和虎子给冬生送去。”

她自己则端着一大碗田鼠肉给大姐家送去,两个孩子把田鼠都留给了慧娘,重新分配也是之后的事,现在炒了新鲜的田鼠肉,当然也得让大家尝尝。

她们都去送菜了,独留宋大年一人继续处理田鼠,之前处理好的五只田鼠今晚全都被炒了,剩下的这些田鼠都留着烟熏,剥下来的皮毛先放在一边,晚上接着处理。今晚他得全都弄完,要是将田鼠搁在笼子里放一晚上,只怕明早起来田鼠都跑了,只剩一个烂笼子了。

这剥皮的技术他可是跟着姐夫学了好久,现在才掌握如何将皮毛完整的剥下来,除了第一个手生外,余下的田鼠皮剥的都十分不错,至少他自己十分满意。

慧娘带着虎子刚到冬生哥的家门口就闻到了一股焦味,寻着气味来到厨房就瞧见他正着急翻着锅里饼子,饼的两边已经开始糊了,“冬生哥,我来吧。”

冬生只好将锅铲递给慧娘,随后慢吞吞的解释道:“我刚才进屋去拿东西了,火太大才没来得及翻面。”

过了一瞬,又说道:“我以前没有烙糊过。”

“冬生哥,别难过,我也不会烙饼。”虎子一脸认真的安慰道。

慧娘垂头抿嘴偷偷笑着。

冬生摸了摸虎子的脑袋便默默坐到灶台后面烧火。

慧娘干惯了灶上的活,很快就将饼子全都烙好了,个个两面焦黄,一点也没糊,“冬生哥,我和虎子就先回家了。”

“我送你们到路口。”

看着慧娘和虎子的身影消失在路口,冬生拍拍一旁的狗头,“饼糊了,你咋不叫?今日的韭菜饼没你的份。”

“汪汪汪!”

大黑转身就朝着装韭菜饼的篮子奔去,守在篮子旁边十分警惕地看着冬生,大有一副我不吃,你也别想吃的样子。

“啧!”冬生头疼,一碰上韭菜饼你就犯倔。

慧娘家吃完饭也没立马休息,而是点着油灯继续处理田鼠肉和田鼠皮,田鼠肉今晚就要腌上,不然到明天肉就不新鲜了,皮子也是,不然隔一晚,皮子臭了就没用了。

赵氏以前可不会硝皮子,这进山了当然要顺应环境,不光当家的要学打猎,她当然也跟着大姐学了如何硝皮子。

赵氏将每张田鼠皮上的血污都用干草擦干净,随后将它们浸泡在草木灰水中,赵氏一边处理一边向慧娘解释:“你大姨说,先泡上三到四天,到时候再刮去皮上的筋膜和腐肉,最后再用木棍将皮子撑起来阴干就行了,这样硝出来的皮子又结实又软和。”

慧娘在一旁认真学习如何硝皮子,虎子则挺着小肚子回味着田鼠肉的味道,阿姐果然没哄他,田鼠肉确实好吃。

夜深了,她们才收拾妥当,忙活了一天,早就筋疲力尽了,刚躺到炕上,山洞里就传来了呼噜声,也不知是谁的。

……

现在天亮的比之前晚了,大家自然起得也没那么早了,觉睡够了,昨日的疲惫也消失了一大半。

吃完朝食,一大早宋大年就带着柴刀进山继续砍柴了,而赵氏今日要跟着大姐一块进山捡桐果,昨晚大姐可是特意提醒过她的,现在正是捡桐果的季节。

由于之前大家存下的桐油都被用来修了水池,今年家家户户肯定都会去山里捡桐果,去晚了就捡不到了,而山里的树木又砍不完,当然是捡桐果更重要了,没有桐油这油灯就没法用。

就在慧娘家旁边的树林里就有两棵油桐树,她们当然是先去近的地方了。因为就在家门口的树林,虎子和青河也跟着一块去了,这下多了两个小帮手,她们也能多捡些桐果。

深秋时节,成熟的桐果纷纷从树上掉落下来,一走近就瞧见树下到处是深褐色的果实。

不用人吩咐,虎子和青河立马开始捡了起来,慧娘她们趁着现在没人来,也抓紧时间捡,等会儿人多起来了,就容易哄抢,尤其是小孩子一多,没准还会为了一个桐果拌嘴打架。

太阳渐渐升高,树林也陆续多了几个妇人和小孩,人一多,地上的桐果很快就捡完了,大家捡完地上的,就用竹竿将树上还挂着的全都打下来,桐果一落地,守在下面的妇人和小孩纷纷拿出自己最快的手速,动作一旦慢了一点点,一眨眼的功夫桐果就被别人抢先捡走了,场面一度有些混乱。

慧娘也是全神贯注,双手并用,用上自己最快的速度捡桐果。

青河像只小猴子一样,十分灵活的游走在各个地方,在场的小孩子没人能抢得赢他,差点还引起他们的公愤,好在青河是个脸皮厚的,一点不管别人的眼光,只顾着埋头捡桐果。

晌午到了,两棵树的桐果被大家捡的干干净净的,由于慧娘她们来得早,捡的也是最多的,装满了两个背篓,约莫有七八十斤。

桐果的出油量很低,一斤桐果最多能榨出三两桐油,她们捡的这些桐果榨出来的桐油还不够用一年,尤其是冬天天黑的早,油灯用得勤,就更费桐油了。